料理
とりあえず ◎お刺身は本日のおすすめメニューをご覧ください。
1/10
冷奴
350円(税込)
1/10
豆富とトマトのカプレーゼ
600円(税込)
1/10
辛子明太子
510円(税込)
1/10
炙り明太子
510円(税込)
1/10
トマトスライス
450円(税込)
1/10
枝豆のペペロンチーノ仕立て
600円(税込)
1/10
酢もつ
530円(税込)
1/10
塩だれきゅうり
400円(税込)
1/10
長州鶏とろレバー
700円(税込)
1/10
自家製ピクルス
400円(税込)
1/10
生ハムスライス
450円(税込)
馬刺し
1/10
熊本県 馬赤身
1,300円(税込)
1/10
熊本県 馬タテガミ刺
1,300円(税込)
1/10
熊本県 馬刺し2種盛り
1,600円(税込)
赤身・タテガミ
1/10
熊本産 馬肉ユッケ
1,080円(税込)
1/10
馬レバー刺
1,800円(税込)
サラダ
1/10
グリーンサラダ
700円(税込)
イタリアンドレッシング
1/10
豆富サラダ
750円(税込)
ごまドレッシング
1/10
生ハムシーザーサラダ
900円(税込)
シーザードレッシング
一品料理
1/10
だし巻き玉子
550円(税込)
1/10
明太チーズオムレツ
680円(税込)
1/10
フライドポテト
500円(税込)
1/10
チーズ天ぷら
650円(税込)
1/10
明太子天ぷら
600円(税込)
1/10
鶏唐揚げ
750円(税込)
1/10
牛サガリのタリアータ
1,800円(税込)
1/10
海老マヨネーズ
800円(税込)
もつ料理
1/10
白もつ自家製にんにく味噌炒め
980円(税込)
1/10
白もつ天ぷら
750円(税込)
1/10
白もつの串焼き＜1本＞
350円(税込)
1/10
白もつのトマト煮込み（バケット付）
1,050円(税込)
1/10
白もつのニラのチヂミ
850円(税込)
ご飯もの
1/10
白ご飯
350円(税込)
1/10
茶漬け
各500円(税込)
梅・明太子
1/10
白もつと馬もつのWもつカレー
900円(税込)
1/10
バケット
200円(税込)
PASTA※パスタとピザは1種類ずつお作りしますのでお時間がかかります。
1/10
大葉明太子
1,300円(税込)
1/10
自家製ボロネーゼ（トマトソース）
1,600円(税込)
1/10
もつボナーラ
1,600円(税込)
PIZZA※パスタとピザは1種類ずつお作りしますのでお時間がかかります。
1/10
マルゲリータ
1,300円(税込)
トマトソース・バジル・チーズ
1/10
ビスマルク
1,500円(税込)
きのこ・ベーコン・卵・チーズ
1/10
クワトロフォルマッジ
1,600円(税込)
4種のチーズ、はちみつ付き
もつ鍋※全て1人前 各1550円(税込) 2人前～
1/10
水炊き風もつ鍋
1,550円(税込)
北海道旭川産のプリプリした甘みのある白もつを使用した水炊き風もつ鍋です。お椀に取り分けた具材に自家製酢醤油をかけてお召し上がりください。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産ニラ/おすすめの〆：ごまちゃんぽん、黒ごま坦々麺/金賞を受賞した佐賀「まんてん」のごまを使用しております。
1/10
醤油もつ鍋
1,550円(税込)
八女「まる昌醤油醸造元」の醤油と鶏ガラベースの出汁がコラボした甘味たっぷりのもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産ニラ/おすすめの〆：ラーメン、ちゃんぽん麺、雑炊
1/10
豆乳味噌もつ鍋
1,550円(税込)
北海道旭川産の白もつの旨みを100%引き出した豆乳味噌味のヘルシーもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産きのこ、八女産白ネギ/おすすめの〆：雑炊、ちゃんぽん麺、ラーメン
1/10
唐柿(トマト)もつ鍋
1,550円(税込)
イタリア料理の手法による特製トマトソースをベースとした色彩豊かなもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産レタス、八女産トマト、博多ナス、自家製ベーコン、熊本産パプリカ/おすすめの〆：手打ちパスタ、リゾット
1/10
旨辛カリー風もつ鍋
1,550円(税込)
グリーンカレーペーストを使用した特製出汁に食材の旨味が溶け込み辛さの中に深いコクを堪能できるもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、朝倉産赤玉ねぎ、熊本産パプリカ、自家製カニつみれ、近江産海老/おすすめの〆：リゾット、手打ちパスタ
1/10
黒ごま豆乳もつ鍋
1,550円(税込)
自家製黒ごまペーストと豆乳を使用した、ごまたっぷりのヘルシーもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産もやし、八女産ごぼう/おすすめの〆：ラーメン、ちゃんぽん麺、雑炊
1/10
とろとろ山芋生姜もつ鍋
1,550円(税込)
山芋、ごぼう、生姜が入った醤油ベースの和風もつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産ニラ、八女産ごぼう、八女産生姜、山芋おろし/おすすめの〆：ラーメン、雑炊
1/10
馬力キムチもつ鍋
1,550円(税込)
キムチ、トッポギ(韓国餅)、白もつ、馬もつ、もやしを使用した、ピリッと辛い韓国風もつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、熊本産馬もつ、八女産キャベツ、八女産もやし、大昌園オモニキムチ、韓国産トッポギ/おすすめの〆：リゾット、雑炊、ラーメン
1/10
爽やかレモンもつ鍋
1,550円(税込)
鍋の出汁、具材にレモンをふんだんに使った、あっさり爽やかな塩レモン風味のもつ鍋です。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産きのこ、八女産白ネギ、福岡県産レモン/おすすめの〆：ラーメン
1/10
辛味火鍋風もつ鍋
1,550円(税込)
唐辛子、にんにく、練りゴマなどを使った、スパイシーな火鍋のもつ鍋スタイルです。/食材：北海道旭川産白もつ、八女産キャベツ、八女産ニラ、朝倉産赤玉ねぎ/おすすめの〆：ちゃんぽん麺
鍋の追加
1/10
白もつ(北海道旭川産)９０ｇ
800円(税込)
1/10
野菜
650円(税込)
1/10
水餃子6個
550円(税込)
1/10
豆冨
300円(税込)
1/10
山芋おろし
500円(税込)
1/10
トッポギ
550円(税込)
鍋の〆
1/10
ちゃんぽん麺
450円(税込)
1/10
ラーメン
450円(税込)
1/10
雑炊セット
500円(税込)
1/10
手打ちパスタ
550円(税込)
1/10
リゾット
550円(税込)
1/10
ごまちゃんぽん(水炊き風もつ鍋専用)
550円(税込)
1/10
黒ごま坦々麺(水炊き風もつ鍋専用)
550円(税込)
1/10
※ちゃんぽん・ラーメンの麺は久留米「大砲ラーメン」の麺を使用しております。
-
DOLCE
1/10
バニラアイス
300円(税込)
1/10
店長おすすめアイス
350円(税込)
1/10
自家製濃厚ぷりん
550円(税込)
